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投稿者：雨宮 司
投稿日：2009年 6月26日(金)17時11分22秒
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こんにちは、雪舟様。雨宮です。奈良は蒸し暑い日が続いています。ばててませんか？ 久々に簡単メニュー、紹介します。 下準備 緑豆適量、といってもあんまり多すぎない量を、一晩水に浸けておく。 たっぷりの水を鍋に入れ、さっきの緑豆と砂糖、氷砂糖がベター、を入れて火にかける。 豆が程よい硬さに煮えたら、水溶き葛粉、なければ水溶き片栗粉を適量、鍋に入れてよく混ぜ、火を止める。 できればそのまま、好みで冷やして取り分け、食べる。 汗が出るので、スポーツの前には不向き。しかし、寝る前に汗をかいておきたい時などには重宝します。参考までに。 それでは。
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